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大山的甜蜜,终于不再困于大山

2026-09-01 15:32:02   来源:映象网

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  大凉山的阳光,慷慨地洒在群山之间。高原昼夜温差造就了饱满的果香,盐源苹果、会理石榴、西昌葡萄,一颗颗鲜果挂在枝头,是大山馈赠的礼物。

  山高路远,曾是横亘在果农面前最现实的难题。过去鲜果外运大多依靠公路长途跋涉,路途颠簸,温度难以把控,果品损耗率一度达到5%至7%。不少果农有过这样的无奈:果子品质上乘,却扛不住长途运输的损耗。遇上丰收年,果子烂在枝头、贱价抛售的风险,压得农户喘不过气。“种得出,卖不远”,这不是个别农户的烦恼,是山地农业普遍面临的现实困境。

  改变,始于一条铁轨的延伸。“甬凉号”乡村振兴班列呼啸驶出西昌南站,满载着葡萄、桑葚奔赴东部市场,把大山的甜蜜送到千家万户的餐桌。全新的“背包式”冷藏集装箱,自带独立制冷系统,如同给每一批鲜果配上移动空调,果品损耗率降到3%以内。从单一的苹果葡萄,慢慢拓展到数十种农特产品,这条通道成为大凉山物产出山的稳定干线。

  很多人会把鲜果出山简单理解成“把货物运出去”,可真正的变化,远不止物流这一环。凉山全州2025年水果总产量284.7万吨,产值169.1亿元,水果产业早已是当地乡村振兴的支柱产业。仅有运输通道,不足以撑起产业的长久发展。东西部协作的力量,不只是开通一趟班列,更延伸到果园的田间地头。标准化分选产业园落地,教农户改良品种、规范管护;两地共建仓储、分选、销售体系,打通从采摘、预冷、装箱到市场销售的完整链条。果农有了稳定销路,敢扩大种植规模,敢于接下大额订单。

  我们常常讨论乡村振兴,总容易看见宏大的产业数据,却常常忽略背后普通人的生活。清晨的果园,果农要趁着露水未散抓紧采摘,抢在烈日升起之前完成采收,第一时间送入预冷库,每一个时间节点都关乎果子的品质。这些细碎、辛苦的劳作,是鲜果能够跨越千里的底色。铁路班列、冷链装备,是外部的助力,但真正托举起这份甜蜜的,是大山里一代代耕耘土地的老百姓。

  从公路长途辗转,到铁路冷链直达,再延伸出海铁联运通往海外市场,大凉山鲜果的出山之路,折射出中国山区发展的一种现实逻辑。大山有好资源,不等于就能变成好收益。光有得天独厚的自然禀赋远远不够,还需要基础设施的补齐、跨区域协作的联动,更需要产业全链条的升级。

  一颗果子,连接起大山与大海。它越过层峦叠嶂,奔赴千里之外的城市,一端连着大山深处农户的收入与期盼,另一端连着城市消费者舌尖的滋味。鲜果出山,不只是一次货物的流动,更是山区与外部市场双向的对话。(朱明飞)

文章关键词:鲜果,大山,果农 责编:兰明群
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