5月,全国荔枝正式步入集中上市期,曾经价格高企的“贵族水果”迎来大幅降价,商超、批发市场、线上平台价格全线走低,消费者迎来全年最佳的平价尝鲜窗口期。
在湖北,有记者实地走访光霞果批大市场发现,和初期上市时的价格相比,荔枝价格已大幅回落,海南“妃子笑”批发价降至6元—7元/斤,“白糖罂”7元—8元/斤。门店零售价也普遍跌至12元—19.8元/斤。多位批发商户告诉记者,荔枝价格虽比初上市时有所下降,但仍比往年同期高2元—3元/斤。
果商张先生告诉记者,他经营的水果门店现在荔枝卖15元/斤,一个月前还要40余元/斤,单价已经跌了20多元。
郑州价格如何?
据了解,郑州部分线上平台的荔枝价格目前每斤在10元到20元之间。
从全国供给格局来看,今年主产区产量呈现明显分化。广东荔枝预计整体减产约40%,其中“桂味”“糯米糍”等中晚熟品种减产幅度接近80%,这类品种后期上市后价格或将走高;而“妃子笑”“白蜡”等早熟品种受气候影响较小,产量相对稳定。目前市场热销主力为海南“妃子笑”,货源充足、价格平稳,有效填补了市场供应缺口。
专业人士分析指出,当前正是全年荔枝消费性价比最高的窗口期。海南早熟荔枝集中上市,品质上乘、价格亲民;而广东中晚熟品种受减产影响,后续上市后价格可能出现上涨。建议喜爱荔枝的市民抓住近期机会,低价尝鲜。
此次荔枝价格大幅回落,既是海南主产区提前放量的结果,也是标准化种植、冷链物流体系完善、市场调控有效的综合体现。从“贵族水果”到大众普惠,荔枝正以更亲民的姿态走进千家万户,丰富市民夏季餐桌。随着供应持续充足,预计短期内荔枝价格将保持稳定,市民可放心选购,尽情享受夏日鲜果美味。
荔枝的风味、营养和食用建议
荔枝果实中的有机酸具有帮助消化、软化血管和促进微量元素吸收等多种功能。荔枝甘甜多汁,含水量较高,可刺激唾液分泌,有助于生津止渴、开胃健脾,可增强食欲,尤其适宜口干舌燥、食欲不佳者食用。
荔枝不只是风味好,有两种营养素的含量也较高。100克荔枝果肉中含有41毫克维生素C和151毫克钾,维生素C含量是橙子的近1.2倍,钾含量是苹果的近2倍。
需要注意的是,荔枝热量相对较高。
荔枝吃起来清甜爽口、汁水充沛,是天然的“小糖包”,含糖量高得明明白白,每100克70—75千卡;不同品种的荔枝,每百克的含糖量基本上能达到15克以上,比我们夏天常吃的西瓜、桃子都要高不少。
夏季健康食用荔枝核心要点
➤食用荔枝的好处:补充能量、健脑安神、开胃健脾、美容养颜。
➤食用禁忌:空腹慎食。
➤体质禁忌:阴虚火旺、易上火、便秘者不宜多食。
➤严格控制总量:儿童每日≤5颗,成人每日≤15颗。
➤选择成熟果实。
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