春日中原，鲜味正浓。从田间地头的野菜到抢早上市的春茶，河南通过自动化加工、物流高效配送，让春日的舌尖美味直达全国。
眼下，在驻马店新蔡县常老庄村蔬菜种植基地，面条菜迎来采摘期。村民穿梭田间地头，收割、码放、打包，一系列动作娴熟利落。蔬菜刚从田间采摘下来，百米开外就是田间冷库，第一时间锁住鲜味。在附近的加工厂，择菜、清洗、蒸制，各道工序有条不紊。原本略有苦涩味的野菜，被粮食一裹，上锅一蒸，酝酿出地道的中原风味。
驻马店新蔡县青蔬鲜研食品厂负责人 马亚丽：我们这个季节主打面条菜，(阴历)三月以后有榆钱、构不揪、洋槐花，夏天有荆芥、苋菜，秋冬有茼蒿、苦菊，全年有20多样产品。
新鲜的蒸菜出锅后，采用全自动真空封口，抽氧抑菌包装，有效延长保质期。为了拓展销售半径，当地通过航空、陆运双向冷链，全程恒温控制，点对点直达配送，3天内可送达全国各地。如今，凭借高效冷链物流体系，这道传统的地方特色菜已稳定供应北京、广东、江苏、浙江等地商超和餐饮配送企业。
