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知名餐饮连锁品牌樊薯薯，主要面向Z时代年轻群体，热爱美食、追逐潮流，注重品质感和性价比，已在全国范围内快速扩张至500多家门店。今日宣布，将于2030年底前在旗下所有门店全面采购非笼养鸡肉及鸡蛋。此举彰显了樊薯薯对食品安全和可持续发展的目标，并积极响应消费者对更可持续的食材来源的期望。

2019年，樊薯薯品牌首店温江区柳浪湾店开业。2015年盛夏的某个晚上，樊先生在街边偶遇了一个摆摊卖士豆的叔叔;传间他是一个朴素、和蔼、爱笑、勤劳的叔叔，在成都走街串巷干了二十多年，于是食客给他取了“薯大叔”这个外号。这次不经意的邂逅，灵感如璀璨星辰般瞬间点燃在樊先生的心中。那一刻，他下定决心要打造一个别具一格的士豆品牌，将老成都韵味悠长的经典风味传承的土豆产品带向全国。因为他深知，美食不仅是味觉的享受，更是情感的寄托，是能让人们在忙碌生活中找到温暖慰藉的心灵港湾。樊薯薯品牌发展势头迅猛，全国门店即将超过500家，樊薯薯不仅是一个品牌，更像是一个温暖的大家庭，将热爱美食的人们紧密相连。

樊薯薯品牌创始人樊玉海表示：“樊薯薯一直专注营养健康，严选食材，以满足现代消费者对新鲜食材的需求。我们深知食材的品质和来源对顾客的重要性。目标在2030年底前全面采购非笼养鸡肉及鸡蛋，是我们在可持续发展和食品安全方面迈出的重要一步。我们相信这将为我们的顾客提供更优质、更负责任的产品。”

力矩中国可持续项目中国区负责人林文冰表示：“我们祝贺樊薯薯为其非笼养鸡肉及鸡蛋采购设定了明确的目标。作为中国小吃行业的领军者，樊薯薯的这一目标不仅彰显了其对推动行业可持续发展和提升食品安全标准的高度重视，更为中国餐饮行业树立了负责任采购的卓越榜样。我们期待并呼吁更多餐饮企业能够加入到推广非笼养的行列中，携手共创一个更加绿色与可持续的食品未来。”力矩中国与樊薯薯近日就此方向展开合作。

非笼养鸡蛋指母鸡可在室内或室外放养，而无需被关在狭小且难以转身的笼子中，这不仅更人道，还能提高鸡蛋的营养质量并显著降低食品安全风险。欧洲食品安全局的研究显示，非笼养鸡蛋农场受沙门氏菌污染的概率比笼养鸡蛋农场低25倍。非笼养肉鸡同样允许母鸡在室内或室外自由放养，远离狭窄的空间限制。这种养殖方式赋予鸡只更大的活动空间，更贴近自然习性，促使它们展现更多自然行为如奔跑和觅食，从而提升健康水平，带来更高品质的鸡肉。同时，越来越多的消费者选择不食用鸡蛋及鸡肉，认为这是帮助鸡只的最佳方式。