映象舆情

与部分传统电商平台618大促的“静水流深”不同，今年618，以美团闪购为代表的即时零售赛道在南京展现出惊人的爆发力。其中，南京本土酒水潮饮即时零售品牌“酒易淘”凭借其独特的“AI运营+无人值守+24小时服务”的创新模式，成为这场消费盛宴中一匹亮眼的黑马，不仅满足了消费者对“即想即得”的新需求，更以科技力量重塑酒水零售体验。

科技赋能，定义酒水消费新场景：无人酒仓24小时“在线”

当你在办公室急需一杯能量饮料提神醒脑，当你在下班后想与朋友小酌放松，当你在重要宴请场合需要一瓶高档白酒应急——酒易淘遍布南京城的30家“闪电仓”门店，正成为这些即时需求的完美解决方案。酒易淘彻底打破了传统酒水零售的时间和人力限制，通过先进的智能硬件系统与强大的“云店长”AI后台，实现了门店的“全程无人值守”。这不仅大幅降低了运营成本，更确保了门店能够7x24小时高效运转，无论是深夜的临时需求，还是高峰时段的集中订单，都能被迅速响应和处理，为消费者和外卖骑手提供无缝衔接的便捷服务。

消费心智变迁：即时零售成618新宠，价格品类优势凸显

今年618，南京消费者的选择悄然发生转变。即时零售以其无可比拟的便利性(线上下单、分钟级/小时级送达)和出色的时效性，成功俘获了大量追求效率与确定性的消费者心智。尤其值得关注的是，即时零售在保持“快”和“近”的核心优势下，其商品价格和丰富品类，相比传统电商依然具备强大竞争力。酒易淘正是抓住了这一趋势，其门店内产品覆盖从能量饮料、精酿啤酒、网红预调酒到高端白酒等全品类酒水饮品，精准匹配多元化的消费场景。

本土新锐崛起，互联网基因驱动增长：酒易淘618美团闪购“几何式”跃升

作为南京本土孕育的新锐品牌，酒易淘并非横空出世。其创始团队核心成员多来自知名互联网大厂，深谙技术驱动商业变革之道。他们将深厚的互联网运营思维、技术实力与酒水行业的传统经验深度融合，历经数年打磨，最终锻造出酒易淘这一创新零售模型。正是这种“互联网+传统行业”的基因，使其在本次618中展现出强大的爆发力。据报道，酒易淘在美团闪购的业务量实现了“几何式”的惊人增长，迅速跃升为平台内酒水闪购品类的头部品牌，其亮眼表现引起了行业内外多方的高度关注。

展望未来：从南京走向更广阔天地

酒易淘在南京的成功实践，不仅验证了AI赋能、无人值守模式在即时零售酒水细分领域的巨大潜力，更标志着消费者对“所想即所得”的极致便利性需求已成为不可逆转的趋势。凭借其扎实的行业积累、强大的技术基因和已被市场验证的商业模式，酒易淘正展现出蓬勃的发展势头。我们有理由相信，这个从南京出发的科技零售品牌，其“无人酒仓”的灯火，不久后将在更多城市的夜晚点亮，为更广泛的消费者带来触手可及的“即时酒饮自由”。此刻，南京的30家门店如同30个神经元，构建中国酒业“最强大脑”。当茅台镇的老酒匠遇见深度神经网络，当千年酒文化与机器视觉碰撞，这场始于秦淮河畔的智慧酒局，或许将醉倒整个时代。